企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 湖北 武汉 武汉市 |
联系卖家: | 陈经理 先生 |
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公司地址: | 武汉市新洲区阳逻街道金发大道36号6栋一1号楼 |
发布时间:2021-11-11 01:56:00 作者:富菱龙
冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
冷库结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、管理,必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规,做到安全、卫生、低消耗。
冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时,要抓好日常维护检修工作,切实做到使用好、管理好冷库。
冷库全体职工要钻研业务,掌握科学技术,热爱本职工作,爱护国家财产。要加强科学研究,充分发挥科技人员的作用,采用***技术,努力赶超世界***水平。
企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等***知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员,有一定数量的技师、助理工程师、工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。
制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。
通过换热器冷却其中的空气。这种冷却方式冷却速度慢,总传热温差大,系统也较复杂,故只用于较少的场合,如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。按照冷却目的和冷量利用方式的不同,制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。
常见的制冷设备有法国“美优乐”制冷压缩机组、V型冷凝器等。
在冷库设计安装中选用和调整压缩机时,应注意一些要点。
在冷库的制冷装置中,制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的热负荷,并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。在实际生产中,不可能与设计条件完全一致。因此,必须根据生产实际情况进行选用和调整,以确定合理投入运行的压缩机容量和数量,以期用低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。
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