食品冷库工程-冷库工程-富菱龙冷库工程

冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。

冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，冷库工程安装，经过专门培训，大型冷库工程，获得合格证书，食品冷库工程，方能上岗操作。

负责冷库生产和管理的企业领导，冷库工程，应具有冷库管理的知识和实践经验。要定期组织技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。

冷库设计的安全要求：

1、库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关，每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外，并应远离门口布置。

2、库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时，应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线（PE线）。

3、低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，并宜明敷。

4、穿过库房隔热层的电气线路，必须采取可靠的防火及防止产生冷桥的措施。

5、库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。

6、冷库电梯应由低压配电室以专门回路配电。

7、凡采用机械通风作为地下土壤防冻的冷库，通风机应能根据地下加热层的温度自动运行。23.冷库设计应满足消防的有关规定。

冷库设施的安全要求：

机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。

对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专门用工具及防护用品。